La Maca LpCh: alimento idóneo para los animales

El alto poder nutricional de la Maca LpCh se hace patente también en los animales y puede ayudarte a mejorar el vigor y el estado de salud de tus mascotas, aumentando su belleza y protegiéndolos frente a posibles enfermedades. Asimismo, las cualidades fertilizantes de la Maca LpCh pueden contribuir al aumento y mejora de su reproducción.

Como venimos diciendo, son muchos los componentes que hacen de la Maca LpCh un alimento altamente nutricional y equilibrado: destacando, en le caso de los animales por la gran cantidad de vitaminas, minerales, alcaloides, ácidos grasos, aminoácidos, y glucosinolatos que posee.

Los ácidos grasos contribuyen a la mejora del sistema inmunológico, nervioso y cardiovascular del animal, son buenos para el pelo y la piel, durante gestación y para el estado de ánimo, en general.

De hecho, actualmente, los médicos veterinarios combinan fuentes de grasas en la dieta de perros y gatos, esencialmente ácidos grasos omega 6 y omega 3, que en la proporción adecuada, se traduce en una excelente salud de la piel y el pelo del animal y, en general, mejoran su metabolismo ya que adquieren, con el tiempo, un pelaje brillante, firme y saludable. Por ello, mezclar la dosis adecuada de Maca LpCh con el pienso del animal, a la larga, significa que éste estará más sano, dócil y sereno. Su pelaje empezará a cambiar a un pelo más firme y brillante, disminuyendo las dermatitis y comezón. El pelo es el mejor indicador de la salud general de las mascotas y una de las principales razones de consulta de sus dueños al veterinario.

Otra ventaja de una dieta rica en ácidos grasos es en el caso de alergias e inflamaciones, su uso reduce el prurito (la comezón) a un 40%, el animal se rasca menos, ayudando así a la recuperación más rápida de la piel, ya que además actúa como antioxidante.

En el desarrollo de la gestación en perros el uso de Maca LpCh  provoca una evolución óptima del feto, evita malformaciones, y actúa sobre el sistema nervioso central de los embriones. Cachorros criados con niveles altos de ácido DHA, contenido en el omega 3, son más inteligentes y más fáciles de entrenar que los cachorros normales. El DHA es uno de los ácidos grasos esenciales que se encuentra más abundante en el cerebro, y se sabe que es vital para una adecuada función mental.

Los alcaloides de la Maca LpCh (Macaínas) actúan como excelentes antioxidantes y biocatalizadores que restablecen la función normal del sistema reproductor y restauran la morfología de los espermatozoides, volviéndolos fértiles. Activan el hipotálamo, hipófisis y hormonas FSH y LH madurando los folículos de Graaf, acelerando la maduración gonadal e, incluso, pueden  producir el celo y fertilidad en animales de edad avanzada o que nunca han tenido celo. Tiene también una acción muy positiva durante el desarrollo de los fetos y de la madre gestante hasta después del nacimiento de las crías.

Las Macaínas poseen además propiedades antitumorales y inmunomoduladoras.

Dado que los análisis farmacológicos se realizan en primera instancia con animales de laboratorio, los efectos de la Maca LpCh sobre la nutrición y fertilidad de éstos han sido claramente contrastados en diversos experimentos.

Existen estudios, con excelentes resultados en perras sin celo, con truchas arco iris, ratas y ratones, en los que se ha comprobado, entre otros:

·      Efecto activador del hipotálamo, hipófisis y hormonas FSH y LH madurando los folículos de Graaf y produciendo el celo y fertilidad en perras maduras y completas que nunca han tenido celo.

·      La aceleración del proceso de maduración gonadal de las truchas.

·      La capacidad vigorizante y estimuladora del sistema reproductor masculino y femenino y el aumento notable tanto en el número y la concentración espermática, y restauración de la morfología de los espermatozoides en el caso de las ratas.

·      El incremento de la actividad locomotora en el 100% de ratones tratados y, sobre todo, el efecto antitumoral y la actividad inmunomoduladora contra tumores experimentales del tipo fibrosarcoma, en el 100% de los animales tratados.

En cualquier caso, como para de las personas, es importante recordar y tener en cuenta la inocuidad de la Maca LpCh
y que sus beneficios son a medio y largo plazo.

En el caso de animales, como ya hemos indicado, la Harina cocida de Maca LpCh debe introducirse en la dieta del animal o mascota mezclada con su alimento habitual, es decir, junto con el pienso o alimento balanceado según el caso.

Las cantidades o dosis diaria necesaria, según los estudios realizados por la Dra. Chacón difieren según los diferentes tipos de animales, siendo la dosis recomendada para gatos y perros la de 1,5 grs. de Harina de Maca LpCh mezclada en su alimento habitual por cada 10 Kg. de peso del animal. Por ejemplo para un perro de 1,5 Kg. de peso la dosis diaria será de 0,5 grs. de Maca LpCh y para otro de 30 Kg. la dosis será de 5 grs.

PachaMaca® es el distribuidor exclusivo de Harina cocida de la raíz de Maca LpCh – Realymed^MR de la Dra. Chacón en España y Portugal. La web pachamaca.com es el sitio oficial para su comercialización en este ámbito y, por tanto, el único medio para adquirirla.

El Origen de la Maca LpCh: un alimento ancestral

El cultivo de la “Maca LpCh” se remonta a la Etnia o Cultura Chinchay que ya la conocían hace 4.000 años y para los cuales era venerada, como planta, por su altos valores nutricionales. Por dicho motivo, extendieron su producción, en la Cordillera de los Andes Centrales, a una altura de entre 4.000 y 4.400 metros sobre el nivel del mar, a las regiones que, actualmente corresponden a Junín y Pasco, en Perú, siendo su lugar exacto de origen, Ondores.

Su producción, entonces, era mucho mayor que la actual. De hecho, posteriormente, en época de los Incas, éstos y sus gobernantes, no sólo la conocieron, sino que enviaban a sus emisarios a cobrarla, como medio de pago por los tributos que les correspondían, a los pobladores de dicha zona, quedando en la actualidad, como fieles testimonios de dichas transacciones comerciales los camellones (tipo de disposición del suelo en la llanura para el cultivo que se usaba en tiempo precolombinos y que consiste en excavar canales conectados, usando la tierra obtenida para formar camas de cultivo elevadas. El agua sube de los canales a las camas por capilaridad, provocando que las raíces de las plantas se orienten hacia abajo, lo que permite colocar las plantas muy próximas unas a otras. Esto se traduce en mayor productividad por área, y menos espacio para el desarrollo de plantas competidoras) donde se sembraban y guardaba, para tener disponibilidad de su fruto durante todo el año, ya que, como hemos dicho, la utilizaban como medio de cambio en el trueque con otros alimentos. De hecho, los historiadores, han comprobado que, hasta la llegada de los conquistadores españoles, no existió en la zona, pobreza alimentaria ni desnutrición. Sin embargo, con el Descubrimiento de América, todo cambió, ya que se intensificó la explotación del oro y el cultivo de la “Maca LpCh” fue desapareciendo paulatinamente, a través de los siglos, hasta 1960 cuando la Dra. Chacón llegó a San Juan de Jarpa, Huancayo y Carhuamayo en Junín y conoció esta planta que cambiaría su vida. En aquél entonces, ya sólo se sembraba en pequeñas parcelas de dos por tres metros, por parte de familias aisladas que habían conservado su tradición y que la vendían en las ferias o mercados ambulantes periódicos del lugar.

Habiéndose conservado también la huatia como la forma de alimentación ancestral de la “Maca LpCh”, que tiene lugar cuando se produce la cosecha de las raíces, a los 7 u 8 meses de su siembra y cuya preparación se realiza, aún hoy en día, y consiste en cocinar la planta (raíz y hojas) bajo tierra con ceniza caliente obtenida quemando terrones de champas (leña y pasto que se usa para encender el fuego y que se suelen preparar con hierba seca o “ichu”, cuyas raíces fasciculadas se entremezclan con la tierra y son obtenidas cuando se hace el arado de terreno antes de la siembra), haciendo un hoyo en el suelo, cerca del cultivo y colocando, posteriormente, en el fondo las raíces y una capa de ceniza caliente encima. Después, se coloca una capa de maca y se va repitiendo esta operación hasta la última capa y finalmente, se tapa todo con tierra. Una vez cocidas las raíces, se sirven en platitos y al parecer tienen un sabor agradable y hasta dulce.

La Dra. Chacón, a través de sus estudios e investigaciones científicas, no sólo recuperó el cultivo de la “Maca LpCh” que se ha ido incrementando en toda la región desde entonces, sino que demostró científicamente sus propiedades nutricionales, así como otras acciones y propiedades gracias a la gran riqueza en nutrientes que tiene, en comparación con otros alimentos, mediante los estudios Botánico, Químico, Farmacológico y Nutricional realizados que han permitido conocer todo su valor funcional como complemente idóneo para una alimentación sana. De hecho, con sus estudios, además, descubrió que la “Maca LpCh (Lepidium peruvianum Chacón)” es no sólo una planta domesticada, a diferencia con otras, sino que es la única comestible de entre las demás y por eso se trata de una especie distinta, como logró demostrar, hecho por el cual, dicha variedad, lleva su nombre.

Ante el gran atractivo que ofrecía la planta, su cultivo empezó a extenderse ampliamente y algunas personas perdieron cierto rigor en los métodos empleados o incluso en cuanto a la variedad o especie cultivada, el procesamiento posterior de la planta cultivada, etc. lo que llevó a la Dra. Chacón en los años 90 a crear su propio producto “Harina cocida de la raíz de Maca de la Dra. Chacón – Realymed” que es el que PachaMaca® importa directamente de la propia Dra. Chacón y lo comercializa tal cual, en España y Portugal de forma exclusiva.

La Maca LpCh de PachaMaca®, por tanto, se cultiva y procesa con los métodos tradicionales y se comercializa exclusivamente en forma de harina cocida, 100 % natural, sin aditivos ni conservantes, nunca en comprimidos o cápsulas.

Pachamaca en #Bioterra2014

Del 6 al 8 de junio, Pachamaca estará en #Bioterra2014, la Fería de los productos ecológicos, bioconstrucción, energías renovables y consumo responsable referente en el Norte de España. 

Este año se celebra la 11ª Edición de Bioterra: 137 Stands, 141 Espositores, 1614m2 de Exposición, más de 15.000 visitantes y más de 3000 asistentes a jornadas paralelas. Para visitar la web oficial de Bioterra clic aquí.

Pachamaca estará en la Feria con su producto estrella la maca LpCh, que se sigue cultivando y procesando con los métodos tradicionales. La maca LpCh se comercializa en numerosos países de América y Europa, exclusivamente en forma de harina cocida, 100 % natural, sin aditivos ni conservantes, nunca en comprimidos o cápsulas y bajo la marca Realymed es distribuida en España y Portugal exclusivamente por PachaMaca®.

Para más información contacta con nosotros: 
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Qué es la Maca LpCh y por qué consumir ésta y no otra

La planta conocida bajo el nombre común de “Maca” es una planta anual de la Familia Crucífera o Brassicaceae, que crece ampliamente en la Cordillera de los Andes Centrales del Perú, a una altura de entre 4.000 y 4.400 metros sobre el nivel del mar. Dicha planta fue cultivada hace más de 2.000 años, antes de Cristo, por la Etnia Chinchay y fue “redescubierta” por la Doctora en biología Gloria Chacón de Popovici en el año 1959, cuando esta planta se hallaba al borde de la extinción.

La parte utilizada es la raíz, que puede ser preparada de la raíz fresca o de la raíz seca. Las raíces frescas tienen un uso histórico como alimento particular usado en la Huatia. Se prepara con la ceniza caliente del “ichu”  bajo tierra, en el momento de la cosecha. Las raíces frescas y secas son hervidas en agua. Las raíces se pueden comer cocidas o licuadas en su propia agua, se toma con leche o zumos de frutas (de preferencia cítricos) y como harinas para hacer pan y galletas. Como es una raíz con gran cantidad de almidón, el valor nutricional de la raíz seca es superior al de otros cereales como el maíz, el arroz y el trigo. No es un tubérculo (como la patata) ni un bulbo (como la cebolla). Se presenta indistintamente en 4 coloraciones: blanco, amarillo, morado y negro. La harina cocida de Maca LpCh se obtiene de la mezcla de las raíces de los 4 colores, sin seleccionar o descartar raíces por este motivo.

Debido a lo anteriormente mencionado, a la especie que cultiva la Dra. Chacón, en la actualidad, bajo la marca Realymed y que PachaMaca® distribuye en exclusiva en España y Portugal se la conoce bajo el nombre científico o botánico de Lepidium peruvianum Chacón, en honor a ello. Las raíces de la Maca presentan diferentes colores y provienen de la planta madre o semillera y fueron conocidas desde sus orígenes por sus cualidades altamente nutricionales e incluso considerada un alimento mágico en el imperio Inca. Las numerosas investigaciones llevadas a cabo desde entonces por la Dra. Chacón y otros científicos han venido a confirmar las creencias populares asociadas a ella.

Se trata de un producto cuyas propiedades nutricionales están ampliamente avaladas por la investigación científica y su experimentación realizada por la Dra. Gloria Chacón de Popovici, en los Laboratorios de las Facultades de Ciencias Biológicas, Medicina, Farmacia y Bioquímica de la  Universidad Nacional Mayor de San Marcos (Perú), como también en otros, durante sus 50 años de dedicación.

Las siglas LpCh añadidas al vocablo Maca han sido creadas por PachaMaca® con el fin de abreviar la terminología Lepidium peruvianum Chacón que corresponde al nombre botánico que distingue esta especie de Maca de otras existentes y con el fin de facilitar su identificación en nuestro sitio Web y proporcionar una información clara y comprensible.

En Perú, su país de origen, se han llegado a registrar 14 especies del género Lepidium, siendo ésta, la Maca LpCh, una planta “domesticada” y la única de raíz tuberosa y comestible. El resto de especies están registradas como plantas silvestres, no cultivables.

Actualmente, existe cierta confusión respecto al nombre de Maca debido a la extensión del término a la especie Lepidium meyenii Walpers y los productos derivados de ella. No es difícil encontrar esta asociación e, incluso, la equiparación de esta especie con la Lepidium peruvianum Chacón, como si se trataran de nombres botánicos que denominan una misma especie. La Lepidium meyenii es una planta perenne y leñosa, de raíz pivoteada y no es conocida como nutritiva ni medicinal.

Ambas pertenecen al mismo género y familia pero son especies distintas. Es importante conocer esto, porque la mayoría de los productos que se encuentran en el mercado que dicen ser o contener “Maca” si uno lee la letra pequeña verá que en realidad son o están hechos con Lepidium meyenii Walpers pero sin embargo se documentan o avalan con los estudios de la Dra. Chacón, lo cual es obvio que no puede ser válido.

La Maca LpCh se cultiva y procesa con los métodos tradicionales y se comercializa en numerosos países de América y Europa, exclusivamente en forma de harina cocida, 100 % natural, sin aditivos ni conservantes, nunca en comprimidos o cápsulas y bajo la marca Realymed es distribuida en España y Portugal exclusivamente por PachaMaca®.