Beneficios demostrados en ciertas dolencias por la Maca LpCh

La harina cocida de Maca LpCh es un producto 100% natural, ecológico, procesado únicamente de la raíz de la planta y obtenido mediante métodos sencillos y tradicionales. Durante la elaboración del producto no se utilizan desinfectantes químicos en el proceso de limpieza, ni aditivos ni conservantes, como tampoco es irradiado en ninguna forma, por lo que no tiene ninguna contraindicación para la salud humana o animal. Es un producto totalmente inocuo a partir de los estudios realizados.

La harina cocida de Maca LpCh contiene 31 minerales (destacando el calcio, el potasio, el fósforo, el azufre, el magnesio y el hierro), como también glucosinolatos, antioxidantes, vitaminas, ácido fólico, alcaloides, taninos, ácidos grasos, carbohidratos y proteínas (con 20 aminoácidos). Tiene un bajo nivel de grasa conteniendo una alta concentración de ácidos grasos esenciales, como el Ácido Linoleico, OMEGA-3, DHA, OMEGA-6, OMEGA-9 y otros. Presenta también, y de forma especial, las Vitaminas A, B1, B2, B3, B9 (Ácido Fólico), B12 y C. Se han encontrado flavonoides y antocianinas.

Todos estos componentes hacen de la Maca LpCh un magnífico y equilibrado complemento nutritivo. Lo más extraordinario es el nivel o concentración de cada uno de ellos con relación a otros alimentos.

Es la única considerada como un alimento para todas las edades durante toda la vida y los estudios realizados por la Dra. Chacón los últimos 50 años demuestran sus efectos favorables en personas con diversas dolencias o situaciones vitales, dado que:


-  Estimula a nivel sanguíneo en niños anémicos por desnutrición.

-  En pacientes de SIDA con anemia carencial ayuda a aumentar sus defensas y en la hematopoyesis.

-  Estimula a nivel hormonal. Como estimulante de la hormona del crecimiento o somatotropina. Regula el nivel de la hormona progesterona a nivel sanguíneo en mujeres con histerectomía completa y en mujeres postmenopáusicas, dándoles mayor energía y vitalidad.

-  En  la maternidad, tanto para la fertilidad, el embarazo y lactancia dado que activa las hormonas sexuales femenina y masculinas, aumentando la actividad sexual y la fertilidad gracias a los alcaloides (Macaínas). A diferencia con otros productos no sólo se puede tomar durante el embarazo, sino que es recomendable. Además fortalece el desarrollo del feto durante los primeros meses y ayuda a la madre durante la gestación gracias al ácido fólico (Vitamina B9) o el hierro.

-  Como energizante en personas adultas y deportistas.

-  Influye en el crecimiento y desarrollo del niño y fortalece el sistema óseo, por la presencia de ácido fólico, calcio, fósforo y vitamina B12.

-  Equilibra posibles descompensaciones en la dieta y regula el apetito: aumenta el desarrollo neuronal y del esqueleto; mejora la capacidad de oxigenación y la respuesta muscular y fortalece el sistema óseo y las articulaciones.

-  Revierte algunos tumores, osteoporosis, trastornos cardiovasculares y renales.

-  Evita la caída del cabello, la alopecia y el debilitamiento de las uñas y fortalece el sistema fisiológico, los cartílagos y los huesos.

-  Ayuda a paliar enfermedades como la esclerosis múltiple grado severo, el Alzheimer, el Parkinson o la diabetes tipo 2.

-  Favorece el retraso de los síntomas del envejecimiento previniendo enfermedades coronarias o disminuyendo los niveles de colesterol y triglicéridos. Previene además la formación de coágulos y tiene efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular y hepática.

-  En personas que padecen insomnio crónico.

-  En personas con hipertiroidismo, actúa en el sistema endocrino y colabora a poder reducir o eliminar la medicación.


PachaMaca® es el distribuidor exclusivo de la Harina cocida de la raíz de Maca LpCh – RealymedMR de la Dra. Chacón en España y Portugal. La web www.pachamaca.com es el sitio oficial para su comercialización en este ámbito y, por tanto, el único medio para adquirirla.

La Maca LpCh: el cultivo de la planta, claves para entender sus propiedades

Como en cualquier planta, su lugar de origen, el suelo, el clima o la forma de cultivo de la misma son fundamentales para entender el por qué de sus propiedades y la gran concentración de nutrientes que la diferencian con otras. De hecho, en el caso de la Maca LpCh, son estas condiciones tan particulares y diferentes a cualquier otras, las que nos hacen más fácil comprender el por qué, es ésta una planta única en el mundo. No es de extrañar, entonces, que para la Etnia Chinchay fuese incluso considerada como sagrada, dados todos los beneficios que su ingestión en una dieta equilibrada, suponen para la salud humana y animal, como ha demostrado, años más tarde, la investigación científica.

Las regiones andinas de Junín y Pasco donde se cultiva la Maca LpCh, en la actualidad y en las que se halla su origen, están situadas entre los 3.700 y 4.500 metros de altitud sobre el nivel del mar. El clima es frío, soleado y seco, en general, aunque con lluvias frecuentes, especialmente, en los meses de invierno, siendo frecuentes las granizadas. También son muy frecuentes las heladas. Los meses de mayo, junio y julio se consideran la estación del verano, por la falta de lluvias y el ascenso notable de las temperaturas, aunque también es cuándo llegan a producirse los mayores contrastes térmicos. En el mes de junio se han llegado a registrar mínimas de hasta 27º bajo cero.

Foto de http://ina114agropecuario.blogspot.com.es/

No son muchos los cultivos que resisten estas condiciones climáticas, sin embargo, la Maca LpCh, está perfectamente habituada a este medio. Una vez desarrolladas las primeras hojitas de la plántula, ni siquiera las heladas le afectan.

“La riqueza del suelo de los Andes peruanos y su clima, como también la altitud geográfica, han hecho que la Maca LpCh se desarrolle en un ambiente sano y rico en nutrientes, que la hacen única en el mundo” (Chacón de Popovici, Gloria - 1998).

Los suelos en que se desarrolla la Maca LpCh van de neutros a ligeramente alcalinos (pH = 6.9 – 7.1).  En la mayoría de los casos, es cultivada en tierras de depósitos aluviales del Cuaternario, caracterizados por la presencia de caliza. Son suelos ricos en minerales esenciales para la agricultura y en materia orgánica, siendo el Sílice el elemento más abundante, seguido del Aluminio, Hierro, Potasio, Sodio, Magnesio, Fósforo, Calcio, Azufre y otros 22 elementos en menores cantidades. La mayor parte de estos elementos son absorbidos por la raíz de la Maca LpCh.

Dado que las técnicas agrícolas empleadas en estas tierras son tradicionales, poco intensivas y con aportes de abonos naturales, la toxicidad es nula. Además, muchas de las nuevas plantaciones de Maca LpCh se están desarrollando sobre suelos vírgenes.

Desde que iniciara sus investigaciones, la Dra. Chacón además de sus trabajos científicos, ha colaborado en difundir las virtudes de la Maca LpCh y concienciar sobre la importancia y el valor de su cultivo. Asimismo, ha promovido numerosos cultivos experimentales e instruido acerca de las mejores prácticas para su cultivo, procesado y comercialización, promoviendo su implantación para utilizar de forma sostenible áreas especialmente frías y pobres de los Andes peruanos. Eso ha permitido que, desde los años 90, se extendieran los cultivos de la planta fuera de su lugar de origen, en otras siete regiones andinas del Perú. Por otra parte, los cultivos en Junín y Pasco se extendieron hasta las 600 Has. con una producción de 5.100 Toneladas de la raíz de la Maca LpCh.

Actualmente, el desarrollo del cultivo y la producción de Maca LpCh sigue creciendo con excelentes resultados, presentándose como una de las alternativas más viables a los problemas de desnutrición y pobreza que afectan a gran parte de la población de estas regiones y del país en general.

Pero, dada su inocuidad y habiéndose demostrado que sus aportes y beneficios son universales, tanto para todas las razas y poblaciones, como para cualquier edad y momento de la vida, su consumo, en la actualidad, se está extendiendo por todo el Mundo, ya que son pocas las plantas o alimentos, totalmente naturales y 100% ecológicos que podemos encontrar hoy en día en el mercado que vengan a compensar las carencias y deficiencias en nuestras dietas provocadas por alimentos transgénicos, suelos agotados y sin nutrientes y una alimentación cada vez más artificial y pre-fabricada. Lectura aconsejada: las plantas transgénicas producen proteínas distintas a lo que era de esperar.

PachaMaca® es el distribuidor exclusivo de Harina cocida de la raíz de Maca LpCh – Realymed^MR de la Dra. Chacón en España y Portugal. La web pachamaca.com es el sitio oficial para su comercialización en este ámbito y, por tanto, el único medio para adquirirla.

Qué es la Maca LpCh y por qué consumir ésta y no otra

La planta conocida bajo el nombre común de “Maca” es una planta anual de la Familia Crucífera o Brassicaceae, que crece ampliamente en la Cordillera de los Andes Centrales del Perú, a una altura de entre 4.000 y 4.400 metros sobre el nivel del mar. Dicha planta fue cultivada hace más de 2.000 años, antes de Cristo, por la Etnia Chinchay y fue “redescubierta” por la Doctora en biología Gloria Chacón de Popovici en el año 1959, cuando esta planta se hallaba al borde de la extinción.

La parte utilizada es la raíz, que puede ser preparada de la raíz fresca o de la raíz seca. Las raíces frescas tienen un uso histórico como alimento particular usado en la Huatia. Se prepara con la ceniza caliente del “ichu”  bajo tierra, en el momento de la cosecha. Las raíces frescas y secas son hervidas en agua. Las raíces se pueden comer cocidas o licuadas en su propia agua, se toma con leche o zumos de frutas (de preferencia cítricos) y como harinas para hacer pan y galletas. Como es una raíz con gran cantidad de almidón, el valor nutricional de la raíz seca es superior al de otros cereales como el maíz, el arroz y el trigo. No es un tubérculo (como la patata) ni un bulbo (como la cebolla). Se presenta indistintamente en 4 coloraciones: blanco, amarillo, morado y negro. La harina cocida de Maca LpCh se obtiene de la mezcla de las raíces de los 4 colores, sin seleccionar o descartar raíces por este motivo.

Debido a lo anteriormente mencionado, a la especie que cultiva la Dra. Chacón, en la actualidad, bajo la marca Realymed y que PachaMaca® distribuye en exclusiva en España y Portugal se la conoce bajo el nombre científico o botánico de Lepidium peruvianum Chacón, en honor a ello. Las raíces de la Maca presentan diferentes colores y provienen de la planta madre o semillera y fueron conocidas desde sus orígenes por sus cualidades altamente nutricionales e incluso considerada un alimento mágico en el imperio Inca. Las numerosas investigaciones llevadas a cabo desde entonces por la Dra. Chacón y otros científicos han venido a confirmar las creencias populares asociadas a ella.

Se trata de un producto cuyas propiedades nutricionales están ampliamente avaladas por la investigación científica y su experimentación realizada por la Dra. Gloria Chacón de Popovici, en los Laboratorios de las Facultades de Ciencias Biológicas, Medicina, Farmacia y Bioquímica de la  Universidad Nacional Mayor de San Marcos (Perú), como también en otros, durante sus 50 años de dedicación.

Las siglas LpCh añadidas al vocablo Maca han sido creadas por PachaMaca® con el fin de abreviar la terminología Lepidium peruvianum Chacón que corresponde al nombre botánico que distingue esta especie de Maca de otras existentes y con el fin de facilitar su identificación en nuestro sitio Web y proporcionar una información clara y comprensible.

En Perú, su país de origen, se han llegado a registrar 14 especies del género Lepidium, siendo ésta, la Maca LpCh, una planta “domesticada” y la única de raíz tuberosa y comestible. El resto de especies están registradas como plantas silvestres, no cultivables.

Actualmente, existe cierta confusión respecto al nombre de Maca debido a la extensión del término a la especie Lepidium meyenii Walpers y los productos derivados de ella. No es difícil encontrar esta asociación e, incluso, la equiparación de esta especie con la Lepidium peruvianum Chacón, como si se trataran de nombres botánicos que denominan una misma especie. La Lepidium meyenii es una planta perenne y leñosa, de raíz pivoteada y no es conocida como nutritiva ni medicinal.

Ambas pertenecen al mismo género y familia pero son especies distintas. Es importante conocer esto, porque la mayoría de los productos que se encuentran en el mercado que dicen ser o contener “Maca” si uno lee la letra pequeña verá que en realidad son o están hechos con Lepidium meyenii Walpers pero sin embargo se documentan o avalan con los estudios de la Dra. Chacón, lo cual es obvio que no puede ser válido.

La Maca LpCh se cultiva y procesa con los métodos tradicionales y se comercializa en numerosos países de América y Europa, exclusivamente en forma de harina cocida, 100 % natural, sin aditivos ni conservantes, nunca en comprimidos o cápsulas y bajo la marca Realymed es distribuida en España y Portugal exclusivamente por PachaMaca®.